Redyblack

La Redyblack est une vache allaitante au tempérament calme, rustique et facile à élever. Elle est précoce et dépose du gras très facilement, et est adaptée aux systèmes extensifs à l’herbe. Les qualités bouchères sont excellentes, la viande est très tendre et marbrée grâce à la précocité des animaux. Elle s’inspire du modèle génétique Stabiliser. Ce modèle est un croisement permanent entre 4 races bovines principales : l’Angus, la Simmental, la Gelbvieh et la Hereford. La Redyblack emprunte en partie ce modèle, en créant une race composite, constituée à 50% de races britanniques et à 50% de races continentales. Afin d’apporter de la diversité génétique dans sa population et de pouvoir utiliser l’ensemble de sa population dans la reproduction, la race REDYBLACK est amenée dans le cadre de la dérogation de création de race, sur la période demandée de 2020 à 2030, à enregistrer en section principale de son livre généalogique, la descendance d’un accouplement entre un reproducteur race pure REDYBLACK et un reproducteur de race pure d’une autre race dite « Fondatrice », si les descendants sont conformes aux standards préétablis de la race REDYBLACK. Sur décision des éleveurs adhérents à BOVINEXT, les races dites « fondatrices » suivantes ont été choisies pour enrichir la diversité génétique de la population REDYBLACK en France sur la période de 2020 à 2030, en cohérence avec le modèle initial et l’objectif poursuivi (format, précocité, …) : Angus et Simmental. Les reproducteurs des races « fondatrices » seront principalement injectés dans la population par la voie mâle, par un système de croisement d’absorption, tout en conservant une part importante du noyau de base.

QUELQUES DATES CLEFS

CONSTITUTION

Constitution de BOVINEXT

2017

ATTRIBUTION

Publication du nouvel arrêté ministériel autorisant la race Redyblack et lui attribuant le code race 28

2020

DOSSIER

Dépôt du dossier PNDAR 2022-2027 (commun avec l'OS Angus et l'OS Hereford)

2020

CREATION

Dépôt du dossier de demande d'agrément pour l'OS Redyblack

2022

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE

Quelques chiffres

Nombre d’élevages total en 2022 : NC
Nombre de vaches contrôlées en 2022 : NC
Nombre de vaches total en 2022 : 450

Caractéristique

Hauteur au garrot femelles : 125 à 135 cm
Hauteur au garrot mâles :  135 cm à 145 cm
Poids adulte femelles : 550 à 750 kg
Poids adulte mâles : 850 à 1 050 kg

Effectifs 2022

ORGANISME GESTIONNAIRE DE LA RACE

Le collectif BOVINEXT (association loi 1901) a été créé en avril 2017 afin de porter le projet d’élevage et de filière, basé sur le développement en France d’un nouveau patrimoine génétique bovin appelé « Redyblack ». Ce projet émane d’un groupe d’éleveurs français partageant une vision commune de l’avenir de l’élevage allaitant en France et des évolutions des besoins de la filière.

Dans un contexte d’adaptation aux besoins des marchés de l’élevage et des filières en France, cette association a pour objet :

• D’expérimenter la race Redyblack dans les conditions d’élevages françaises et son aptitude à répondre aux besoins de la filière

• D’assurer le développement et la diffusion de la Redyblack

• D’assurer, selon les résultats et les évolutions réglementaires, la gestion du schéma de sélection (orientation génétique en particulier) et la tenue du livre généalogique

L’association BOVINEXT a décidé de développer un projet autour de la race Redyblack parce qu’elle lui semble répondre aux enjeux de demain :

• Excellente facilité d’élevage : sans cornes, docilité, rusticité et longévité

• Diminution des coûts de production : précocité exceptionnelle (vêlage à 2 ans), productivité maternelle importante, facilité vêlage, excellente fertilité, gabarit adulte intermédiaire pour des faibles coûts d’entretien, très bonne capacité d’allaitement

• Adaptation aux besoins de la filière : carcasses plus légères, persillé de la viande, bonne croissance, homogénéité des carcasses, tendreté

• Une production associée à l’herbe, couplée à l’efficacité alimentaire, en lien avec les critères environnementaux et sociétaux actuels

1 allée du Pré Ory, 54425 PULNOY
Tél. 03 83 29 91 94
Mail : bovinext@bovinext.fr

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