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Bazadaise

Originaire du Sud-Ouest, la Bazadaise est une ancienne race de travail qui fait maintenant parti des grandes races allaitantes françaises. Elle tire son nom de la ville de Bazas, berceau de la race. Son aire d'influence s'étend sur tout le grand Sud-Ouest, de la Gironde aux zones montagneuses des Hautes-Pyrénées mais elle est présente sur toput le teritoire national comme à l’étranger. C’est aujourd’hui une race dynamique qui attire la jeunesse. La Bazadaise possède un grand nombre de qualités. Elle est rustique et s’adapte à toutes les conditions terrains et climatiques. Ses qualités d’élevage font d’elle une race facile à élever, avec surtout de grandes facilités de vêlages et un caractère maternelle prononcé. La Bazadaise s’illustre avant tout par ses qualités bouchères. Elle a une très bonne conformation avec une finesse de squelette exceptionnelle, permettant d’obtenir d’excellents rendements carcasse. S’ajoute à cela une qualité gustative de la viande remarque, s’exprimant par un persillé magnifique et surtout de la tendreté. Plusieurs productions sont représentées au sein de la race, avec en premier lieu le veau de lait élevé sous la mère mais aussi la production de bœufs.

QUELQUES DATES CLEFS

HERD-BOOK

Création du herd-book bazadais pour garantir la pureté de la race et améliorer ses qualités

1896

PLAN DE
RELANCE

Mise en place d’un plan de relance, suite à l’inventaire de seulement 700 Bazadaises

1970

CREATION

Création de l’UPRA BAZADAISE

2003

REFORME

Suite à la réforme des UPRA, création de l’Organisme de Sélection dénommé :
EXCELLENCE BAZADAISE

2008

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE

Quelques chiffres

Nombre d’élevage total en 2022 : 189
Nombre de vaches contrôlées en 2022 : 2 511
Nombre de vaches total en 2022 : 3 982

Caractéristique

Hauteur au garrot femelles : 140 cm
Hauteur au garrot mâles : 145 cm
Poids adulte femelles : 750 à 850 kg
Poids adulte mâles : 1 000 à 1 100 kg

Effectifs 2022

ORGANISME GESTIONNAIRE DE LA RACE

L’association EXCELLENCE BAZADAISE est l’organisme national de concertation entre les partenaires menant une action ou concernés par l’amélioration génétique de la Race Bazadaise.

L’Organisme de Sélection de la race Bazadaise a été agréé en juillet 2008 et remplace l’ UPRA BAZADAISE (Unité Nationale de Sélection et de Promotion de la race Bovine Bazadaise, créé en 2003).

L’Organisme de Sélection (O.S.) est composé de 5 pôles : Herd-Book Bazadais et Syndicats départementaux, Entreprise de sélection et Coopérative d’insémination, Chambres d’Agriculture, Commercialisation avec associations et groupements de producteurs, Territoires et société

2, La Jardiasse Est
33430 BAZAS
Tel.: 05 56 25 11 67
Mail : excellence-bazadaise@orange.fr

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