Créole

Le bovin Créole tire de son implantation de longue date en Guadeloupe une très bonne adaptation à l'élevage extensif tropical : il s'acclimate aux contraintes thermiques, montre une résistance particulière aux tiques et aux maladies qu'elles transmettent, et peut supporter certaines périodes de sous-alimentation sans que ses performances n'en souffrent. Les vaches Créoles sont régulièrement utilisées en croisement avec des taureaux de races spécialisées en lait ou en viande : elles apportent alors leur rusticité et leurs qualités maternelles aux produits.

QUELQUES DATES CLEFS

IMPORTATION

Nombreuses importations de bovins en Guadeloupe, venant de différentes régions du monde : Afrique de l’Ouest, France, Angleterre, continent américain, Inde…

XVIIIe

REPARTITION

Les bovins Créoles de Guadeloupe représentent 90% du cheptel des îles

1980s

CROISEMENT

L’importance du croisement industriel entraîne une diminution du cheptel de race pure : on estime que plus de 50 % du cheptel guadeloupéen est issus de croisements récents

2000s

ORGANISME DE SELECTION

Création de SELECTION CREOLE

2008

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE

Quelques chiffres

Nombre d’élevage total en 2022 : 2 719
Nombre de vaches contrôlées en 2022 : NC
Nombre de vaches total en 2022 : 8 625

Caractéristique

Hauteur au garrot femelles : 115 à 125 cm
Hauteur au garrot mâles : 125 à 135 cm
Poids adulte femelles : 380 à 450 kg
Poids adulte mâles : 600 à 800 kg

Effectifs 2022

ORGANISME GESTIONNAIRE DE LA RACE

Sélection Créole est une association de type loi 1901, agréée depuis 2008 par le Ministère de l’Agriculture en qualité d’Organisme de Sélection.

L’association a pour vocation la mise en œuvre d’un programme d’amélioration génétique pour la sauvegarde du bovin créole et l’insémination animale en espèce bovine.

Immeuble Le Métis Convenance
97122 Baie-Mahault
Tel.: +590 590814529
Mail : selectioncreole@gmail.com

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