Créole

Le bovin Créole tire de son implantation de longue date en Guadeloupe une très bonne adaptation à l'élevage extensif tropical : il s'acclimate aux contraintes thermiques, montre une résistance particulière aux tiques et aux maladies qu'elles transmettent, et peut supporter certaines périodes de sous-alimentation sans que ses performances n'en souffrent. Les vaches Créoles sont régulièrement utilisées en croisement avec des taureaux de races spécialisées en lait ou en viande : elles apportent alors leur rusticité et leurs qualités maternelles aux produits.

QUELQUES DATES CLEFS

IMPORTATION

Nombreuses importations de bovins en Guadeloupe, venant de différentes régions du monde : Afrique de l’Ouest, France, Angleterre, continent américain, Inde…

XVIIIe

REPARTITION

Les bovins Créoles de Guadeloupe représentent 90% du cheptel des îles

1980s

CROISEMENT

L’importance du croisement industriel entraîne une diminution du cheptel de race pure : on estime que plus de 50 % du cheptel guadeloupéen est issus de croisements récents

2000s

ORGANISME DE SELECTION

Création de SELECTION CREOLE

2008

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE

Quelques chiffres

Nombre d’élevage total en 2022 : 2 719
Nombre de vaches contrôlées en 2022 : NC
Nombre de vaches total en 2022 : 8 625

Caractéristique

Hauteur au garrot femelles : 115 à 125 cm
Hauteur au garrot mâles : 125 à 135 cm
Poids adulte femelles : 380 à 450 kg
Poids adulte mâles : 600 à 800 kg

100%
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Effectifs 2022

ORGANISME GESTIONNAIRE DE LA RACE

Sélection Créole est une association de type loi 1901, agréée depuis 2008 par le Ministère de l’Agriculture en qualité d’Organisme de Sélection.

L’association a pour vocation la mise en œuvre d’un programme d’amélioration génétique pour la sauvegarde du bovin créole et l’insémination animale en espèce bovine.

Immeuble Le Métis Convenance
97122 Baie-Mahault
Tel.: +590 590814529
Mail : selectioncreole@gmail.com

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