L’Union des Eleveurs de Bovins Brahman (UEBB) est l’Organisme de Sélection (OS) pour la race Brahman. Il s’agit d’une association de loi 1901, regroupant 13 élevages adhérents. L’UEBB est responsable de la mise en œuvre du programme de sélection Brahman. A ce titre, elle définit les objectifs de sélection et assure la tenue du Livre Généalogique de la race Brahman, qui regroupe principalement des bovins Brahman nés en Martinique (972) et en Guyane (973).

L’UEBB travaille à développer et à promouvoir une race performante de bovin allaitant rustique français bien adaptée aux zones tropicales. Elle veille pour cela à la diffusion du progrès génétique et à l’adaptation de la race aux systèmes d’élevage afin d’assurer une production durable de viande bovine sur le territoire, répondant aux attentes des filières. Elle s’occupe également de la collecte de données morphologiques, de la représentation de la race auprès des partenaires français et étrangers et de la concertation des acteurs de la filière autour de cet axe racial.

L’UEBB fournit un accompagnement technique et génétique à ses éleveurs adhérents, en particulier au niveau de l’orientation des génisses (auto-renouvellement, vente en élevage en tant que reproductrices, ou boucherie). Les génisses de renouvellement les mieux notées lors du pointage adulte sont conservées au sein d’élevages sélectionneurs de l’UEBB.

L’UEBB est impliquée dans la sélection et la répartition des reproducteurs mâles et femelles au sein des ateliers de production en race pure ou en croisement industriel (mâle de race européenne * femelle Brahman). L’animation des ventes de reproducteurs est effectuée en collaboration avec la coopérative CODEM.