Béarnaise

La Béarnaise était réputée pour ses aptitudes exceptionnelles : travail au champ, aptitude en montagne, qualités maternelles , qualités laitières. C’est une vache rustique et agile, qui est l’emblème du Béarn. Elle est aujourd’hui présente essentiellement en système allaitant pour produire du veau rosé sous la mère, mais également en système laitier avec transformation.

QUELQUES DATES CLEFS

CREATION

Création du Herd-Book de la Race Blonde des Pyrénées

1901

FUSION

Fusion obligatoire des Herd-Book Blonde des Pyrénées, Garonnaise et Quercy pour créer la Blonde d’Aquitaine

1962

RECENSEMENT

Une soixantaine de vaches et 3 taureaux recensés dans l’inventaire au nom de Béarnaise

1980

LANCEMENT DU PROGRAMME

Lancement du programme de conservation

1993

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE

Quelques chiffres

Nombre d’élevage total en 2022 : 100
Nombre de vaches contrôlées en 2022 : NC
Nombre de vaches total en 2022 : 356

Caractéristique

Hauteur au garrot femelles : 130 à 135 cm
Hauteur au garrot mâles : 140 cm
Poids adulte femelles : 600 kg
Poids adulte mâles : 800 à 1 000 kg

Effectifs 2022

ORGANISME GESTIONNAIRE DE LA RACE

L’Organisme de Sélection Races Locales Nouvelle-Aquitaine est, depuis 2021, le premier et le seul OS multi-espèce de France regroupant les trois races bovines : Marine Landaise, Bordelaise et Béarnaise et les deux races ovines : Landaise et Sasi ardi. Il est porté par le Conservatoire des Races d’Aquitaine, une association Loi 1901 reconnue d’intérêt général.

1 cours du général de Gaulle
33175 Gradignan Cedex
Tel.: 05 57 35 60 86
Mail : conservatoire.races.aquitaine@gmail.com

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