Alpine

La chèvre Alpine est la race caprine la plus répandue en France, avec 55% des femelles soumises au contrôle laitier. Rustique et forte laitière, elle est adaptée à divers environnements, que ce soit en stabulation, au pâturage ou en montagne. La race est caractérisée par une robe de type chamoisé, une poitrine profonde, un bassin large et peu incliné, des membres solides avec des aplombs corrects et une mamelle volumineuse, avec deux trayons distincts et dirigés vers l'avant.

QUELQUES DATES CLEFS

1930s

CREATION

Création du livre généalogique

SELECTION

Début de la sélection en France dans le cadre d’un schéma collectif d’amélioration des qualités laitières

1970s

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE

Quelques chiffres

Nombre de chèvres contrôlées en 2022 : 159 000
Nombre d’éleveurs contrôlés en 2022 : NC
Nombre de chèvres total : 450 000
Nombre d’éleveurs total : NC

Caractéristique

Hauteur au garrot femelles : 70 à 80cm
Hauteur au garrot mâles : 90 à 100cm
Poids adulte femelles : 50 à 70 kg
Poids adulte mâles : 80 à 100 kg

Effectifs 2022

ORGANISME GESTIONNAIRE DE LA RACE

Capgènes est le fruit de la fusion entre Capri’IA et Caprigène France en 2008. Cette organisation coopérative regroupe 13 coopératives ou unions de coopératives. Unique centre national de production de semences caprines, Capgènes rassemble tous les acteurs économiques de la filière impliqués dans la sélection et la promotion des races caprines françaises. Agréée par le Ministère de l’Agriculture, Capgènes définit les objectifs de sélection, conduit les schémas génétiques, tels que le Schéma National d’Amélioration Génétique des races laitières Alpine et Saanen, et représente nationalement l’amélioration génétique des races caprines.

2135 route de Chauvigny
86550 MIGNALOUX-BEAUVOIR
Tel.: 05 49 56 10 75
Mail : capgenes@capgenes.com

LES AUTRES RACES