Massif Central

La chèvre du Massif Central occupait une grande partie du centre de la France, mais sa population a fortement diminué au XXe siècle, notamment à cause de l'arrivée de nouvelles races de chèvres, plus productives. Elle est reconnaissable à sa robe variée, allant du noir à barette au chocolat en passant par le gris. Elle est robuste, trapue et à poils longs sur le dos, les cuisses et le ventre. C'est une chèvre laitière, avec un bon rendement fromager. Elle est également utilisée pour l'éco-pâturage, car elle est peu sensible au parasitisme et valorise bien les ressources naturelles environnantes. Elle est encore élevée dans quelques exploitations en France, mais elle reste une race menacée.

QUELQUES DATES CLEFS

IMPORTANTE
POPULATION

Importante population recensée

XIXe

DECLIN

Déclin au profit des races Alpine et Saanen

1960s

CREATION

Création de l'Association pour le Renouveau de la Chèvre du Massif-Central (ARCMC)

1994

RECONNAISSANCE

Race reconnue officiellement par le Ministère de l’Agriculture

2010

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE

Quelques chiffres

Nombre de chèvres contrôlées en 2022 : NC
Nombre d’éleveurs contrôlés en 2022 : NC
Nombre de chèvres total : 660
Nombre d’éleveurs total : NC

Caractéristique

Hauteur au garrot femelles : 60 à 65 cm
Hauteur au garrot mâles : 69 à 80 cm
Poids adulte femelles : 45 à 60 kg
Poids adulte mâles : 60 à 70 kg

Effectifs 2022

ORGANISME GESTIONNAIRE DE LA RACE

Capgènes est le fruit de la fusion entre Capri’IA et Caprigène France en 2008. Cette organisation coopérative regroupe 13 coopératives ou unions de coopératives. Unique centre national de production de semences caprines, Capgènes rassemble tous les acteurs économiques de la filière impliqués dans la sélection et la promotion des races caprines françaises. Agréée par le Ministère de l’Agriculture, Capgènes définit les objectifs de sélection, conduit les schémas génétiques, tels que le Schéma National d’Amélioration Génétique des races laitières Alpine et Saanen, et représente nationalement l’amélioration génétique des races caprines.

2135 route de Chauvigny
86550 MIGNALOUX-BEAUVOIR
Tel.: 05 49 56 10 75
Mail : capgenes@capgenes.com

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