QUELQUES DATES CLEFS
EXCELLENTE
PRODUCTION
Napoléon III reçoit des chèvres Nubiennes, les introduit en Lorraine et améliore la race locale grâce à leur excellente production.
1860
NOMBRE
La Lorraine compte 120 000 chèvres, mais leur intérêt décline avec l'avènement des techniques frigorifiques pour le lait de vache.
XXe
DECLIN
Seules 12 000 chèvres subsistent.
1942
CREATION
Création de l'association des Amis de la Chèvre de Lorraine
2006
RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE
Quelques chiffres
Nombre de chèvres contrôlées en 2022 : NC
Nombre d’éleveurs contrôlés en 2022 : NC
Nombre de chèvres total : ≈ 1 000
Nombre d’éleveurs total : NC
Caractéristique
Hauteur au garrot femelles : min. 68 cm
Hauteur au garrot mâles : min. 73 cm
Poids adulte femelles : 50 à 65 kg
Poids adulte mâles : 70 à 90 kg
Effectifs 2022
ORGANISME GESTIONNAIRE DE LA RACE
Capgènes est le fruit de la fusion entre Capri’IA et Caprigène France en 2008. Cette organisation coopérative regroupe 13 coopératives ou unions de coopératives. Unique centre national de production de semences caprines, Capgènes rassemble tous les acteurs économiques de la filière impliqués dans la sélection et la promotion des races caprines françaises. Agréée par le Ministère de l’Agriculture, Capgènes définit les objectifs de sélection, conduit les schémas génétiques, tels que le Schéma National d’Amélioration Génétique des races laitières Alpine et Saanen, et représente nationalement l’amélioration génétique des races caprines.
2135 route de Chauvigny
86550 MIGNALOUX-BEAUVOIR
Tel.: 05 49 56 10 75
Mail : capgenes@capgenes.com
