L’association Nationale de Pottok a été créée en 1970 sous l’impulsion de Paul Dutournier, alors maire de Sare, et de la direction des Haras Nationaux.

Par agrément du Ministère de l’Agriculture, en tant que seule Association de la race Pottok, l’Association Nationale du Pottok « ANP », a pour mission, en collaboration avec l’Institut Français du cheval et de l’Équitation sur la conservation et la promotion de la race Pottok, la gestion du stud-book, l’organisation des concours nationaux d’élevage, le recensement et l’identification de la totalité des animaux, la préservation de l’élevage traditionnel en libre parcours dans les montagnes basques la représentation des éleveurs et utilisateurs et la coordination des actions des différentes associations sportives et d’élevage de Pottok en France et à l’étranger,