Charollais

Le mouton Charollais est une race bouchère dont la conformation et la rapidité de croissance la placent en première position des races utilisées pour le croisement terminal en France. En outre, elle possède des qualités maternelles honorables qui en font une race très recherchée également pour l’élevage en race pure. Issue d’une région au climat continental modéré, cette race herbagère porte la marque de ses origines en présentant une rusticité intéressante, capable de s’adapter à des conditions climatiques variées.

QUELQUES DATES CLEFS

RECONNUE

La race ovine locale "Morvandelle" du bassin du mouton Charollais était reconnue pour ses aptitudes bouchères et approvisionnait les boucheries parisiennes.

XVIIIe

CREATION

Création de l'association de la race Mouton Charollais et organisation du premier Concours National à Palinges (71)

1962

1er SALON

Première participation au Salon International de l'Agriculture

1972

RECONNU

La race devient officiellement reconnue par le Ministère de l'Agriculture. L'association devient une UPRA

1974

RÉPARTITION GÉOGRAPHIQUE

Quelques chiffres

Nombre de brebis contrôlées en 2022: 9 260
Nombre d’éleveurs contrôlés en 2022: 140

Caractéristique

Hauteur au garrot femelles : NC
Hauteur au garrot mâles : NC
Poids adulte femelles : 80 à 95 kg
Poids adulte mâles : 110 à 150 kg

Effectifs 2022

ORGANISME GESTIONNAIRE DE LA RACE

L’Organisme de Sélection (OS) du Mouton Charollais est une association loi 1901 agrémentée par le Ministère de l’Agriculture. Cette association regroupe les éleveurs « sélectionneurs « de Moutons Charollais. Son domaine d’action se sépare en 2 pôles principaux :

Gestion du programme de sélection de la race :
– Définition des objectifs de sélection, et des critères d’appartenance à la race
– Tenue du livre généalogique et qualification des reproducteurs
– Evaluation génétique des reproducteurs

Promotion et commercialisation de la race :
– Organisation de concours de reproducteurs et participation aux grands événements nationaux (Salon International de l’Agriculture, Sommet de l’Elevage, …)
– Communication autour de la race
– Commercialisation des reproducteurs en France comme à l’étranger

41 rue Général Leclerc
71120 CHAROLLES
Tel.: 03 85 24 00 18
Mail : osmoutoncharollais@gmail.com

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